fredag 14 januari 2011

Yim Buffé

Hammarby Fabriksväg 43

Asiatisk- / Svensk husmanskost-buffé

En liten trappa upp från gatan ligger denna lunchmatsal med något udda kombinationer på bufféborden.
Lokalen i sig förmedlar effektivt känslan av att etablissemanget stänger när som helst, och det är heller inget ställe man hänger sig kvar på för länge.

Mat
Helstekt fläskfilé med kantarellsås, stekt potatis / Asiatiska bufférätter
Ungefär som väntat, inte roligt, men ok tillagat. Buffétrågen fylldes på med jämna mellanrum så det som låg framme kändes inte för gammalt. Lite torrt blir det ju ändå.
Kanske att de ska ha ett litet plus för vilja, i och med den (pulverbaserade) kladdkakan som fanns till efterrätt.
Kaffet ok men inte mer.

Betyg: 




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar